シークワーサーを選ぶ時に「沖縄産」と「台湾産」があるのをチェックしていますか?
実は同じシークワーサーと販売されていても、この二つには大きな違いがあるのです。
シークワーサーの沖縄産と台湾産の違いはズバリまったくの別物なんです。
沖縄産シークワーサー | 台湾産シークワーサー | |
---|---|---|
種類 | 和名:ヒラミレモン=平実檸檬 | 和名:四季柑(しきかん)) |
ノビレチン | 26ml/100ml | 沖縄産の1/5程度しかない |
価格 | 高い | 安い |
シークワーサー(沖縄産)と四季柑(台湾産)の違い
それでは、同じシークワーサーでも沖縄産と台湾産の違いについて考えてみましょう。
①種類の違い
実は「シークワーサー」とは植物の種類の正式名称ではありません。
元々は沖縄の方言が由来です。
沖縄の方言で
・酸っぱい味を「シー」
・食べさせることを「クヮ―サー」
と表現します。
そして、「シークヮ―サー」という名前は、沖縄の方言に由来しています。
ですので、シークワーサーというのは正式な名称ではないのです。
そして、いろいろな商品がシークワーサーとして販売されています。
でも、沖縄産と台湾産では種類が違います。
・台湾産シークワーサー(和名:四季柑(しききつ))
台湾産のシークワーサーとして販売されている四季柑の果実ですが、沖縄産のシークワーサーと外見や味はほぼ同じといえるくらい似ています。
実はシークワーサーは植物の種類の名前ではありません。
元々は沖縄の方言が由来です。
沖縄の方言で
・酸っぱい味を「シー」
・食べさせることを「クヮ―サー」
と表現します。
そして、「シークヮ―サー」という名前は、その沖縄の方言に由来しています。
ですので、シークワーサーというのは正式な名称ではないのです。
そして、いろいろな商品がシークワーサーとして販売されています。
でも、沖縄産と台湾産では種類が違います。
四季柑とは
四季柑とは、シークワーサーに似た柑橘類で、東南アジアに広く分布しています。
四季橘(しききつ)とも呼ばれ、その果実はシークワーサーに比べてやや小さいサイズです。
フィリピンではカラマンシー(Calamansi)として知られており、レモンやライムよりも頻繁に使われている人気の果物です。
紅茶などに加えたり、肉料理や魚料理にも広く利用されています。
また、春夏秋冬に花が咲く四季咲き性の蜜柑であることから、「四季柑」という名前の由来ともなっています。
②成分の違い
沖縄産のシークワーサーと台湾産のシークワーサーでは、果汁に含まれる成分が違います。
その大きな違いに「ノビレチン」の含有量があります。
この「ノビレチン」はシークワーサーに含まれている成分の中でも、特に身体に良いとされている注目の成分です。
この「ノビレチン」なんですが、沖縄県産シークワーサーは台湾産シークワーサー(四季柑)の5倍の含有量があるのです。
③価格の違い
沖縄産シークワーサーとと台湾産シークワーサーではそのは価格に大きな違いがあります。
・カルディ シークワーサー(沖縄県産)360ml 997円
・業務スーパー シークワーサー(台湾産) 360ml 377円
こんなに価格差があるので、やっぱり多くの方が安い台湾産のシークワーサーに飛びつきたくなるのもわかります。
でも、国産(沖縄産)のシークワーサーを一度は試してみて欲しいです。
なぜなら、私の個人的な感想は、どうも台湾産のシークワーサーのほうが苦みが強く、少し飲みにくい印象があるからです。。
値段は高いがノビレチンたっぷりの沖縄産シークワーサーがおすすめ
私のおすすめは沖縄産の「青切りシークワーサー」ですが、少々値段は高めです。
ですので、シークワーサーで沖縄産と台湾産にそこまでこだわる必要はないかもしれません。
しかし、シークワーサーのノビレチン含有量を気にするなら、たっぱり値段は高くても沖縄産シーkぅワーサーがおすすめです。
まずは、沖案話さんでも台湾産でもかまわないので毎日の食事にシークワーサーを取り入れることから始めてください。
そうすれば、日々の体調管理や疲労回復に効果があることが分かってきます。
特に「ノビレチン」の健康効果は最近注目されています。
また、シークワーサーには疲労回復効果のある「クエン酸」がレモンの2倍も含まれています。
このクエン酸は、体内の疲労物質を分解する働きを持っており、その結果、疲れにくい体を作ることができるんです。
さらに、シークワーサーにはカルシウムや鉄などのミネラルも豊富に含まれています。
そして、クエン酸はこれらのミネラルの吸収を促進する働きもありますので、これらの栄養をより効果的に吸収できるでしょう。
さらなる利点として、シークワーサーには豊富なビタミンも含まれています。
そのため、免疫力を高める効果も期待できるのです。健康をサポートするために、ぜひシークワーサーを取り入れてみてください。